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从两个方面先容食品企业的净化车间基本要求

华锐净化 2019-11-18 20:48 阅读


最近这些年,食品安全生产(Produce)问题层出不穷,各个食品生产企业实行净化标准已经刻不容缓。对于过去低投入、高产出的食品行业将不会再重演,现在将会是高标准的投入,在获得消费者(Consumer)认可情况后从而赚取利润(profit)。从两个方面先容食品企业的净化车间基本要求。
一、净化车间的地址选择
①净化车间周围无畜禽饲养场、屠宰加工厂,畜禽交易场所及医院垃圾场,污水处理站,污水河沟等等的污染源,要求在大气含尘、含菌(fungus)浓度低,无有害气体,自然环境好的区域
②远离矿山、铁路、机场、交通要道、货场等易产生粉尘(形态:固体微粒)和有害气体的场所,并应远离居民区、学校、公共娱乐场;(净化车间与市政交通主干道等《车流量(单位:立方米每秒)约800辆/小时》距离不宜少于50米
③以地势平坦区域最佳,或在稍有斜坡的地方,但不能建在低洼地带。净化工程控制产品 (如硅芯片等) 所接触大气的洁净度及温湿度,使产品能在一个良好的环境空间中生产、制造。此环境空间的设计施工过程即可称为净化工程。④所处位置(position )尽量选择在交通便利,水、电、气等市政公用设施配套齐全的地方
2.水源要求:要求水源充足,水质必须符合国家饮用水标准;
3.净化车间位置(position )选择要求经环保部门环境评估认可,有政府出具的环评报告。
二、净化车间设计
净化车间一般以钢混或砖砌结构为主,根据具体生产(Produce)工艺(production engineering),设计满足需求的生产车间。净化车间的布局要讲究合理,既要便于各个环节的生产,也不能疏于卫生安全控制(control),防止作业中污染。下图为康合为某食品企业设计的规划图,仅供参考,如需量身定制属于你的净化车间,请致电详谈。
1.工艺原则
厂区布置首先应该满足生产(Produce)工艺过程的要求,即全厂的工艺流程要顺畅,从上工序转到下工序,运输距离要短直,尽可能(maybe)避免迂回和往返运输。净化等级洁净车间,亦称洁净室、无尘车间、无尘室或清净室。洁净室的主要功能为室内污染控制,没有洁净室,污染敏感零件不可能批量生产。在FED-STD-2里面,洁净室被定义为具备空气过滤、分配、优化、构造材料和装置的房间,其中特定的规则的操作程序以控制空气悬浮微粒浓度,从而达到适当的微粒洁净度级别。净化标准对于大部分洁净空间,为了防止外界污染侵入,需要保持内部的压力(静压)高于外部的压力(静压)。压力差的维持依靠新风量,这个新风量要能补偿在这一压力差下从缝隙漏泄掉的风量。所以压力差的物理意义就是漏泄(或渗透)风量通过洁净室的各种缝隙时的阻力。猜你喜欢:无尘车间设计
2.经济原则
生产(Produce)过程是一个有机整体,只有在各部门的配合下才能顺利进行,其中,基本生产过程(产品加工过程)是主体,与它有密切联系的生产部门要尽可能(maybe)与它靠拢,如辅助生产车间和服务部门应该围绕(circumfuse)基本生产车间安排。在满足工艺要求前提下,寻求最小运输量的布置方案,还要求能充分利用土地面积。
3.安全和环保原则
净化车间布置还要有利于安全生产(Produce),有利于职工的身心健康,有足够的消防安全设施,各生产(Produce)部门的布置要符合环保要求,还要有三废处理措施(指针对问题的解决办法)等等。

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